Con el propósito de reducir costos de producción y responder a la demanda de los mercados, el Instituto de Investigación y Capacitación Agropecuaria, Acuícola y Forestal del Estado de México, (Icamex), lleva a cabo el proyecto Manejo Orgánico y Biológico de Hortalizas de Clima Templado.
Pedro Mijares Oviedo, director general del Icamex, explicó que el proyecto consiste en evaluar la nutrición foliar del brócoli con fertilizantes orgánicos y plaguicidas biológicos; con el fin de reducir el uso de químicos en estos cultivos, pues actualmente -dijo- los mercados demandan la certificación de productos orgánicos.
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