Sembrar trigo, poco rentable

Dos fueron las principales causas por las que se cayó la producción de trigo en la entidad: enfermedades y poca rentabilidad.

Jaime Segura Lazcano, subsecretario de Desarrollo Agropecuario de la Sedagro, recordó que en los años 60 se llevó a cabo la "revolución verde", en donde los orígenes de los trabajos de investigación que se realizaron en Santa Elena fueron muy exitosos.

Explicó que en el municipio de Lerma y en los valles altos existía un material que se llamaba trigo rojo, y que sirvió de base para el mejoramiento genético de la espiga, no sólo para México, sino para todo el mundo.